서울 미쉐린 스타 & 빕 구르망｜2025 맛집 리스트 공개

“미쉐린? 타이어 회사 아니야?”
맞아요. 바로 그 타이어 회사가 전 세계 미식가의 버킷리스트를 만드는 ‘미쉐린 가이드’를 발행합니다.

처음 들으면 좀 어이없을 수 있지만, 사실 이 가이드는 1900년부터 시작된 전통 깊은 미식 평가서예요.
당시 타이어를 더 팔기 위해 ‘여행 가이드북’을 만든 것이 출발이었죠.
근데 이게 세계 최고의 레스토랑 평가서로 발전했으니, 역사가 참 재미있습니다.

그럼 서울에선 어떤 레스토랑이 별을 받았을까요?
‘미쉐린 별’과 ‘빕 구르망’은 어떻게 다를까요?
이제 하나씩 정리해 볼게요!

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✅ 미쉐린 가이드란?

프랑스 타이어 회사 ‘미쉐린’이 발행하는 레스토랑 평가 책자
매년 각국 최고의 레스토랑을 선정해 별(⭐)을 부여합니다
서울은 2016년부터 미쉐린 가이드에 이름을 올리기 시작했어요

 

 

✅ 미쉐린 별(⭐) 의미

⭐ 1 스타
이 지역에서 일부러 찾아갈 만한 훌륭한 식당

 

⭐⭐ 2 스타
이 식당을 위해 여행할 가치가 충분한 특별한 맛집

 

⭐⭐⭐ 3 스타
인생에서 반드시 경험해야 할 전설적 레벨의 레스토랑

참고로 현재 서울엔 3 스타가 없습니다 (2024년 기준 가리온 휴업)

 

 

✅ 빕 구르망 (Bib Gourmand)이란?

미쉐린이 인정한 ‘가성비 끝판왕 맛집’
1인 기준 4~5만 원 이하의 합리적인 가격
이름은 미쉐린 마스코트 ‘비벤덤’에서 따왔어요
별은 없지만 “진짜 맛있다”라고 공인된 식당들입니다

 

 

✅ 서울 미쉐린 스타 레스토랑 (2025)

⭐ 1 스타
에빗 – 강남 / 창의적 모던 요리
소설한남 – 한남 / 모던 한식
솔밤 – 신사 / 창의 한식

 

⭐⭐ 2 스타
밍글스 – 청담 / 모던 한식
권숙수 – 청담 / 전통 한식
주옥 – 중구 / 한식

 

⭐⭐⭐ 3 스타
현재 없음

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✅ 서울 빕 구르망 리스트

🍜 봉피양 – 방이동 / 평양냉면, 숯불갈비
🍜 우래옥 – 을지로 / 전통 평양냉면
🍱 남도분식 – 종로 / 감성 퓨전 한식
🍷 라미띠에 – 압구정 / 프렌치 비스트로

🌿 마포옥 – 마포 / 전통 평양냉면
🍲 필동면옥 – 중구 / 평양냉면
🍜 을밀대 – 마포 / 평양냉면
🥟 진미평양냉면 – 논현 / 냉면
🍖 부민옥 – 중구 / 갈비탕, 소고기국밥
🥘 한일관 – 압구정 / 한식 코스
🍲 유림면 – 종로 / 칼국수, 만둣국
🍲 서관면옥 – 논현 / 평양냉면
🍜 평래옥 – 을지로 / 닭 한 마리, 냉면
🍲 광화문국밥 – 종로 / 국밥
🥢 경천애인 2237 – 용산 / 모던 한식
🍜 청기와타운 – 종로 / 족발, 보쌈
🍲 평양면옥 – 장충동 / 냉면

 

✅ 미쉐린 별과 빕 구르망, 어디에 갈까?

별을 받은 레스토랑은 보통 코스 요리가 중심이고
평균 가격대도 높아 기념일·생일 같은 특별한 날에 적합합니다

반면 빕 구르망은 좀 더 캐주얼하고 부담 없이 즐길 수 있어
일상 속 작은 사치를 누리고 싶을 때 좋아요

 

서울에만 이런 미쉐린 리스트가 170여 곳 넘게 있으니,
하나씩 도장 깨기 해보는 재미도 쏠쏠합니다

 

 

🎯 오늘의 포인트

미쉐린 가이드는 단순한 ‘비싼 집 리스트’가 아닙니다
‘진짜 맛있는 집’을 공정하게 평가해 인정하는 인증 마크예요
별이든 빕 구르망이든 취향과 예산에 맞춰 골라보세요
작은 기념일도 특별하게 만들어줄 식당, 서울에 꽤 많답니다

 

 

 

 

 

 

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